Tajine kip Pilav met bouillon, abrikozen en cashewnoten
Porties Prep Tijd
4 15minuten
Kook Tijd
25minuten
Porties Prep Tijd
4 15minuten
Kook Tijd
25minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. voorbereiding: Als je zelf bouillon van verse kip hebt getrokken, kan je uiteraard ook die ingrediënten gebruiken! Anders: snij de kipfilet in blokjes. Halveer de (gewelde) abrikozen en pruimen
  2. Doe een beetje olie in de pan van de tajine de kipblokjes, abrikozen, pruimen met de sambal en schep onder elkaar. Kurkuma, peper en zout er doorheen scheppen. Daarna de 4 koppen rijst, met 6 koppen bouillon. Zet ongeveer een half uur in een voorverwarmde oven op 180 graden.
  3. Check of de kipblokjes gaar zijn, anders oventijd verlengen. Garneer met de cashewnoten Eet smakelijk